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02
2023
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09
古堡優(yōu)選 | 客官：請喝桑葉茶！
以茶待客，乃是傳統(tǒng)。然茶者何其多，如毛尖碧螺瓜片小種，皆為茶樹所出。我張壁鄉(xiāng)間無所有，唯溝壑山梁桑樹叢生，流云澤被，水土固潤，一派欣欣向榮。農(nóng)人采葉，精心炮制，亦別有一番風(fēng)味。今客來，烹桑葉茶以待，聊表山鄉(xiāng)寸心。
桑葉的主要成份
桑葉于1993年被國家衛(wèi)生部確認為"藥食同源"食品，主要成份有：
1.黃酮及其苷類。黃酮是一種強抗氧劑，可以有效清除體內(nèi)的氧自由基，阻止細胞退化、衰老，也可阻止癌癥的發(fā)生。
2.甾體及三萜類化合物。這種物質(zhì)具有多種重要的生物學(xué)功能和藥理活性，對于潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌、高膽固醇、冠狀動脈粥樣硬化類心臟病等癥有治療的作用。
3.香豆素及其苷類。香豆素一方面有解痙止痛的效果，另一方面具有明顯的利膽功效，還能夠在一定程度上降低轉(zhuǎn)氨酶，主要用于治療膽囊炎、膽石癥、膽管炎、膽道感染以及膽囊切除術(shù)后綜合癥等。
4.生物堿。這類物質(zhì)能夠促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮質(zhì)的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。
5.氨基酸。氨基酸是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠加快合成人體的免疫球蛋白，起到提高免疫力的作用。
桑葉的功效
桑葉性寒味苦，屬于清熱祛風(fēng)的藥物，主要作用有：
一、疏散風(fēng)熱，對于風(fēng)熱感冒有較好的療效。
二、清肺熱、降燥、潤肺，對于肺熱、肺燥造成的感冒、咳嗽有效。
三、平肝陽，對于由肝陽上亢引起的視物模糊、視力下降有一定的作用。
桑葉是可以降糖的。早在《本草綱目》中就有記載：桑葉、桑根皮、蠶沙等可治消渴，消渴是中醫(yī)術(shù)語，相當于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所講的糖尿病，糖尿病人經(jīng)常喝桑葉泡水能夠安全地降低血糖。
桑葉茶口味甘醇、清香怡人，經(jīng)常飲用可以降血糖、降血脂、降壓、抗動脈硬化、抗炎、抗衰老、抗腫瘤、抗病毒等，另外還可以減肥、美容，在日常生活中有很好的保健作用。
桑葉茶的種類
桑葉茶從制作方法上可分為桑葉綠茶和桑葉紅茶，兩者的原料皆為桑葉，因制作方法不同，口味有所區(qū)別。
桑葉綠茶選用晚秋桑葉，經(jīng)過清洗、裝籠、蒸青、揉搓、干燥、過篩等工序制作而成，口味清香，回甘綿長。
桑葉紅茶亦選用晚秋桑葉，經(jīng)過萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、烘干、篩分、揀剔等工序制作而成，湯品濃郁，口味醇厚。
張壁古堡桑葉茶精心制作，最大限度保留了桑葉的活性成份，包裝精美，品類齊全，無論是自飲或饋贈親友，皆為上佳良品。
張壁古堡茗香閣位于古堡主街槐抱柳附近，專業(yè)經(jīng)營各類桑葉茶，品種齊全，批發(fā)、零售、郵寄均可，歡迎來人來電咨詢。
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